食事（ツアーの参加人数）イタリア旅行の出発前の準備

イタリアでのツアーの食事でおいしいものに出会えない理由として考えられるものは、ツアーの参加人数です。

イタリア料理の代表といえば「パスタ」が思い浮かぶ人が多いのではないでしょうか。
このパスタの料理はツアーの参加人数によって大きな影響があります。

一般のレストランではまずないと思いますが、ツアーでは一度に何十人ものパスタを作らなければなりません。
そして何十人もの人のお皿にパスタを盛り付けなければなりません。
さらにツアーの食事時間はある程度決まっています。

勘の良い人ならもうわかるかもしれませんが、食べる前にパスタは既にのびています。

パスタと言えば「アルデンテ」というのが基本中の基本という人もいるかもしれませんが、まずアルデンテにはお目にかかれないと思ったほうがいいと思います。

しかもパスタは大きなパレットに入った状態で、レストランの人が一人一人取り分けてくれます。
この光景はなんとも懐かしい学校給食を思い出させてくれます。

本当においしいイタリア料理は自由行動の時に始めて出会えると思ったほうがいいです。

※決して全てのツアーの食事がここに記載してあるとは限りません。
あくまで私が参加したことのあるツアーでの体験談です。

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